Nueva publicación: valor energético de residuos de la industria de bioetanol

Recientemente, integrantes del grupo de Revalorización Energética de Residuos Orgánicos, en colaboración con investigadores del  Instituto de Investigaciones en Tecnologías Energéticas y Materiales Avanzados (IITEMA) de la Universidad Nacional de Río Cuarto, publicaron un nuevo artículo científico titulado “Potencial de producción de biogás de subproductos de la industria de bioetanol a base de maíz inoculados con purines de cerdo” en la revista Ciencias Agronómicas Aplicadas y Biotecnología, la cual recopila trabajos completos presentados en el Congreso Internacional SOMUCAAB del año 2024.

Nuestro país tiene un gran potencial de producción de biogás si se tienen en cuenta la disponibilidad y diversidad de materias primas distribuidas en distintas regiones del país. En particular, la región pampeana en la provincia de Córdoba, con un marcado perfil agropecuario y agroindustrial, genera una variedad de residuos y subproductos susceptibles de ser valorizados mediante digestión anaeróbica. En este contexto, el estudio evaluó el potencial de producción de biogás de tres subproductos derivados de la industria del bioetanol a base de maíz: vinaza fina, jarabe de maíz y residuo de cribado de maíz, utilizando purines de cerdo como inóculo. Los resultados obtenidos por los integrantes del equipo subrayan el valor energético de estos residuos para el desarrollo de estrategias de revalorización de subproductos de los procesos anaerobios para la integración al sistema de biorrefinería y, de este modo, contribuir a un sector de biocombustibles más autosuficiente.

Participar en dicho evento representó una gran oportunidad para los integrantes del grupo para establecer relaciones con referentes en el área de los biocombustibles y evaluar posibles colaboraciones. El equipo de trabajo estuvo conformado por el Lic. Francisco Badín, la Dra. María José Galván, la Dra. Analía Becker, integrantes de nuestro instituto, y el Dr. Diego Acevedo del IITEMA-UNRC.