Tesis Doctoral: Ingredientes funcionales aprovechados del expeller de maní
El día viernes 3 de octubre el Ing. en Alimentos Amadeo Martín Costa, becario doctoral CONICET y Auxiliar docente del IAPCByA de la UNVM, procederá a la defensa pública de su trabajo de tesis para optar por el título de Doctor en Ciencias Mención Agroalimentos, otorgado por dicha universidad.
El Ing. Martín Costa realizó su tesis doctoral...